蔓越莓協助免疫系統抗擊感冒以及流感

，如果您每天喝半升的蔓越莓汁，則更有可能從流感季節毫髮無損。佛羅里達大學的營養學家在《營養雜誌》上發表的一篇文章中提出了這個最後的想法。該研究由蔓越莓果汁製造商Ocean Spray資助。

如果您每天喝半升的蔓越莓汁，則更有可能在流感季節毫髮無損。佛羅里達大學的營養學家在《營養雜誌》上發表的一篇文章中提出了這個最後的想法。該研究由蔓越莓果汁製造商Ocean Spray資助。

有證據表明，蔓越莓在體內具有適度的抗菌影響。儘管蔓越莓不是一種抗生素，但將它們的大氣使膀胱的大氣變成一種使引起膀胱感染的細菌並不容易繁殖的細菌。

關於蔓越莓對免疫系統的影響知之甚少。研究人員懷疑他們可能會產生影響。 2011年，他們發表了一項人類研究的結果，其中紅葡萄汁的使用激活了免疫系統。 [J Med Food。 2011 Jan-Feb; 14（1-2）：69-78。

在年初的流感季節，研究人員為22名受試者提供了450毫升酸果蔓汁，還有23個安慰劑。果汁的結構與您可以購買的蔓越莓汁完全相同。然後，研究人員在隨後的10週內確切地跟踪受試者生病的頻率。

下圖顯示，蔓越莓汁並不能阻止受試者流感或感冒，但是它確實減少了病毒感染症狀的重力。帶有星號的部分是蔓越莓和安慰劑組之間差異的部分具有統計學意義。

當他們分析血液樣本時，研究人員發現，在蔓越莓組中，伽馬 – 戴爾塔-T細胞比安慰劑組更快。伽馬 – 戴爾塔-T細胞是腸中最活躍的免疫細胞。它們具有發現的免疫系統以及先天免疫系統的特徵，並且如果您攝入富含苯酚的水果以及茶，最終會變得更加活躍。

好像蔓越莓增強了天然殺傷[NK]細胞的活性。

更重要的是，蔓越莓組中的免疫細胞在10週後創造了更多的干擾素γ。干擾素伽馬是一種免疫細胞來抗擊感染的蛋白質。

蔓越莓多酚的消費可增強人類的含量增殖，並減少與感冒和流感相關的症狀數量：一項隨機的，安慰劑控制的干預研究。
Nantz MP，Rowe CA，Muller C，Creasy R，Colee J，Khoo C，Percival SS。

抽象的

背景：

我們的主要目標是評估蔓越莓植物化學物質在日常使用蔓越莓飲料後修飾免疫力，特別是T細胞增殖的能力，以及其對與寒冷以及流感症狀相關的健康和健康結果的影響。

方法：

該研究是一項隨機，雙盲，安慰劑對照，並行干預。受試者喝了低卡路里蔓越莓飲料（450毫升），用果汁衍生的酸果蔓粉（N？=？22）或安慰劑飲料（N？=？23）製成，每天，每天10週。用自體血清和PHA-L刺激培養PBMC六天。寒冷和流感症狀是自我報告的。

結果：

10週酸果蔓飲料使用後，培養中的培養物的增殖指數幾乎高出五倍（p <0.001）。在蔓越莓飲料組中，疾病的發病率沒有降低，但報告的疾病症狀明顯減少（p？=？0.031）。 結論： 蔓越莓飲料的消費定制了？ - T細胞的體內增殖。由於這些細胞是在上皮中發現的，並且可以作為第一道防線，因此提高其功能可能與減少與寒冷和流感相關的症狀數量有關。 臨床標識符：NCT01398150。 PMID：24330619 [PubMed - in Process] PMCID：PMC3878739 資源：